Mitteilung der Jägerschaft an die Mitglieder zum Thema Wildbrethygiene

Ab sofort können Mitglieder der Jägerschaft Hettstedt und Lehrgangsteilnehmer des Jungjägerkurses das Pirsch-Sonderheft Nr. 2

„Innere Organe Normalzustand – Bedenkliche Merkmale“

zum rabattierten Sonderpreis von 10 Euro in der Geschäftsstelle der Jägerschaft nach vorheriger Terminabstimmung erwerben.

Das Heft stellt auf 120 Seiten alle inneren Organe im gesunden und abweichenden Zuständen dar, gibt Hinweise zum Umgang mit dem veränderten Organ und dessen Auswirkungen auf die Verwertbarkeit des Wildbrets oder gar eine Meldung an den amtlichen Tierarzt oder das zuständige Veterinäramt. Weiterhin werden Hinweise zu Lymphknoten, Ansprechen, Aufbrechen und Zerwirken aus wildbrethygienischer Sicht gegeben.

Eine wirklich empfehlenswerte Literatur mit einer anschaulichen Bebilderung, selbst für langjährig erfahrene Jäger.